Victorinox ​Swiss Modern Steak Knife Set - Meat Knives for Home Essentials - Ergonomic Cooking Knives - Straight Edge, Walnut Wood Handles, 5", 2-Piece Set

Handle came apart after 3 months of use. For the price expected more sturdiness

It's not easy to find steak knives that aren't serrated. Thank goodness I found these. The blade is so thin and sharp, it cuts 1.5" thick steak like cotton. The handle is very fancy as well. The whole knife is lightweight.

All our kitchen knives are Victorinox and we’ve loved the brand for a long time. But unfortunately these are a major fail. I’ve purchased 8 total so far and at least half of them have come loose from the handle within only 3 months of VERY light usage. It seems like the glue holding the blade inside the two wood handle pieces fails very early. The blade then wiggles and is unsafe to use. One of the knives completely came apart in three pieces. Gave 2 stars because the blade itself super crazy sharp and the wood handle is beautiful. But they simply don’t last beyond a few months, and that is simply unacceptable for any knife.

They are sharp, but are very poorly designed. The handle broke to pieces after a few months of very non-intensive usage (once every other week). I'm now thinking it might be fake. I definitely expected more from Victorinox and at this price range.

Super sharp… a little light but as expected….tx pc

really bad finish very cheaply made look cheap one fell apart after 2 uses 1 broke a few days later

Those are really high quality. very lightweight and easy to use and also very nice and modern!

Not full tang, lightweight wood handle broke during completely normal usage.

Wie erwartet, einfach nur Super. Die Messer liegen gut in der Hand und das schneiden mit ihnen fällt sehr leicht.

Compré eses dos cuchillos suizos de Victorinox en Febrero de 2025, por 76,56 EUR. En un principio, parecían de excelente calidad. Son estéticamente muy bonitos, ligeros, con buen acabado y un corte preciso. Los hemos utilizado esporádicamente, principalmente para cortar carnes y quesos. Nunca los metimos en el lavavajillas por tener mango de madera: siempre los lavamos y secamos a mano cuidadosamente. A pesar de ese cuidado, uno de los dos cuchillos se rompió por el mango apenas 4 meses después de la compra. Ambos fueron adquiridos el 2 de febrero de 2025 por 76,56 EUR en total. Crecí usando navajas suizas para todo tipo de tareas y aún conservo varias Victorinox que han aguantado años de uso intenso. Por eso, fue una gran decepción descubrir que estos cuchillos están muy lejos de esa reputación de durabilidad. El problema parece ser un fallo básico de diseño: la espiga (la parte de la hoja que se extiende dentro del mango) es demasiado corta en proporción al tamaño de la hoja. Esto reduce el peso, sí, pero también debilita seriamente la estructura del cuchillo. El resultado: un producto que se rompe fácilmente incluso con un uso cuidadoso y moderado. Cuesta creer que un cuchillo Victorinox con "Swiss Made" grabado en la hoja tenga una calidad de fabricación tan baja. Una decepción total.