Real Bento: Fresh and Easy Lunchbox Recipes from a Japanese Working Mom

Although this book focuses on bento box lunches, there should be nothing stopping you from using these delicious recipes for dinner! Just increase the volume of ingredients. In addition to a very large number of great recipes, the author includes many handy tips on organization and ingredients. Highly recommended!

A nice addition to my bento books.Makikoh recommended it an it does not disappoint.It covers similar recipes as some other books but centers more on speed and planning.Side note: if you dont like mayo or ketchup this book may not be for you.

My son loves bento and since moving away from Hawaii, I've had to learn to pack and make them. It brings a little bit of ho,e with every school lunch.

I pack bentos for my son and as a result, I have a collection of "How to" Bento books. This one is good in that the pictures and the font used are visually pleasing, easy to read.The only issue I have with this book is that there are several 'recipes' where it calls for using the "grill'. As some may be aware, a lot of Japanese kitchens don't have standard "western" ovens. They have "fish grills/roasters" instead. So when the author calls for using the grill, it gets confusing for those of us who reside in the West. Grill, for me, is a BBQ grill. I can broil, bake or even convection oven bake. Heck, I even have a toaster oven. But she gives no substitutes for "grill" so I have no idea what temperature (I can guess) I should try to cook some the recipes in my oven. Just an FYI for newbie bento people.Effortless Bento was a much better book (for me). The other bento books by Makiko Itoh (ironically, she translated this book) was also very good. It comes down to personal preference but FYI everyone.

The author of this book is a very popular food/lifestyle blogger in Japan. Recipes are authentic, realistic, and easy to make (though some of the ingredients may be hard to find in the States).I love this book.

Man erkennt, dass es sich hier um eine Autorin handelt, die für Bentos Zutaten nutzt, welche meist einfach verfügbar sind ... und schnell muss es auch gehen. Ketchup, Majo, Miso sind hier Programm. Mag vielleicht nicht jeder, aber man muss ja auch nicht jedes Rezept nachkochen.+ sehr übersichtlich und gut strukturiert+ Tipps für effiziente Zubereitung+ für den Preis recht weige Seiten, aber diese haben viel mehr Inhalt als erwartet!+ viele Kombinationen werden vorgeschlagen+ Sehr abwechselungsreich aber trotzdem meist mit Zutaten, die nicht zu exotisch sind; selbst "Exoten" wie Schwarzwurzeln werden verwendet, bei denen ich nicht einmal das englische Wort kannte+ viele viele viele Bilder, jedes Rezept hat eines oder bei komplexeren Arbeitsschritten viele kleine Bilder+ viele kleine Detailsinfos, wie Haltbarkeit im Kühlschrank+ einfach und verständlich beschrieben - keine unnötigen Erläuterungen+ Begriffe werden erstmal definiert am Anfang, finde ich topo ein paar Rezepte sind sehr einfach, aber das finde ich nicht schlimm: passt zum Titel des Buchs- keine kcal-Angabe- Zubereitungszeit ist nicht wirklich erkennbarTrotz ein paar negativer Punkte ist wegen des Preises und des Hard-Covers das Buchen auf jeden Fall 5-Sterne wert!