LES BONNES SOUPES DU MONASTERE (French Edition) Paperback – October 5, 2006

livre trop cher à acheter neuf en librairie à 25$!it's a great book, but at this price !!! is not a good deal... buy it in a french bookstore 25 $

J’ai une plus vieille édition de cette bible des bonnes soupes. Je veux en faire cadeau à mes filles qui se sont régalées maintes fois de ses excellentes recettes. En outre ce livre comporte deux index, un selon l’ordre alphabétique des légumes sous la main et un autre selon les mois de l’année et les produits du marché.

The French text recipe book is chock full of seasonal recipes organized month-by-month. It was recommended to me by one of our B&B guests and I in turn am recommending it to others. If you are looking for an inspirational soup recipe - simple or more extravagant - you will find it here - providing you understand French. I LOVED the celtic-style recipe headings, the words of wisdom and historical info that is peppered throughout the pages.

Il n'y a aucune critique à faire concernant cet ouvrage anglo-saxon qui est bien traduit et inspirant . De bonnes idées de soupes tout le long de l'année, au gré des végétaux que la terre nous offre . Les illustrations sont bien ciblées, ce livre est une petite merveille culinaire qui n'a pas pris une ride depuis son édition !

Des ingrédients faciles à trouver, des recettes faciles à réaliser, pour des soupes variées et très bonnes.Pas de photo, mais la liste des ingrédients est parlante. Le classement des recettes selon les mois de l'année (en moyenne 12 recettes par mois) est bien pratique aussi, bref c'est un outil efficace contre la monotonie.Tout le contraire de ces beaux livres pleins de photo couleurs qui ne quittent pas la bibliothèque une fois passée la déception de la première recette compliquée et au final peu goûteuse, celui-ci est à avoir sous la main à la cuisine au quotidien !

Miam miam que c'est bon !!!!