OXO Chef's Mandoline Slicer Chef's Mandoline Black & Steel 11194500UK

Quite a tricky mandoline to use. Don't expect french fries as the julienne setting is very small. Found try to julliene carrots very tricky. Gets stuck all the time.

The product’s quality is quite lovely. I appreciate the various mechanisms and options it provides. However, I was surprised that the blade was not sharp enough to cut anything and was not ready to use straight out of the box.

Sturdy product, but blade is not very sharp

patates ve soğanla denedim çok başarılı.

Nie do końca się sprawdza

This is an excellent machine. Oxo items are always robust, easy to use and well made. Despite this, I sent it back because it was a little too large for everyday quick use. It is a sharp, precision item and if I used it several times a day I would have kept it, but I decided to go instead for the smaller Oxo mandolin, which is smaller to store and is quick, handy and easy to use,

大きいサイズのプロフェッショナル向けマンドリンスライサーですが、うちでは家庭用に購入しました。同じOXOの家庭向けスライサーと比べると２倍以上の大きさです。ですが、この大きさのおかげでキャベツ半玉を乗せて直接千切りキャベツが出来ます。他にも棒々鶏や冷やし中華などに使うキュウリの千切りや網目切りのポテトや人参を作るツールが一体化しています。何より主要部がステンレス製なので、キズや変色も無く衛生的です。またカッター部がそっくり取り外せるので、目詰まりの清掃が瞬時に出来ますし、シャープナーを上手く使えば斬れ味の再生も出来そうです。大きさも価格も家庭用OXOスライサーの２倍ですが、作業スペースの確保さえ出来れば、カット形状が１種から４種に増え、グリップやスタンドが付いて作業が楽になるなど、機能も性能も格段に向上します。日本語の取説等は付属しませんが、スマホカメラ連携のGoogle翻訳で内容は十分確認可能でした。 OXO製品全般に言える事ですが、品質が良くても入手は困難。今回も仲介頂きました千福商会さんにてアメリカでの在庫確保から輸入・国内検品から配送手続きを経て１０日間ほどで到着しました。迅速で丁寧なご対応に感謝申し上げます。

Magnifique mandoline professionnelle OXO tout en acier inoxydable, avec une précision de coupe et un tranchant remarquables. Elle passe au lave-vaisselle et la lame peut s'enlever. Le réglage de l'épaisseur de coupe est super simple à faire. Je taille concombres, pommes de terre, courgettes, carottes... Je ne me sers pas de l'ustensile permettant "d'accrocher" un aliment pour ne pas se couper en le taillant, par contre j'ai acheté (toujours sur Amazon) une paire de gants anti coupe à 10€ environ et c'est vraiment indispensable avec cette mandoline sinon je me serais tranchée un doigt ou deux. Je ne regrette pas d'avoir opté pour un modèle haut de gamme tout en inox, la qualité est au rendez-vous !