Martha Stewart-S New Pies and Tarts- 150 Recipes For Old-Fas

It is a really good book, we’ll explain with very different recipes that you can use every day.

Very easy & complete recipes with good variety and pastry tips.

Das Buch ist wirklich richtig gut!Obwohl es auf englisch ist, kommt man mit den Rezepten sehr gut klar!(Wenn man etwas englisch kann und einen Internetzugang hat, umGewichtsumrechnungen nach zu schauen)Die Rezepte sind sehr gut geschrieben und leicht verständlich. Es gibtzu jedem Pie ein Bild, damit man weiß, wie er am Ende auch aussehensoll! Ich persönlich bevorzuge solche Bücher.Das Buch umfasst alles, um einen typisch amerikanischen Pie zu backen.Über Grundrezepte und Klassiker bis hin zu etwas ausgefallen Kuchen, diein Deutschland wohl nicht so bekannt sind, ist alles drin!Auch der Preis ist bezüglich des Umfangs und der Qualität der Verarbeitungdes Buchs gerechtfertigt.Von mir auf jeden Fall eine klar Kaufempfehlung!

Aunque está en inglés, las explicaciones son tan claras y precisas, marca de Martha Stewart, que no es nada difícil seguirlo, sobre todo gracias al apéndice de técnicas y paso a paso en la elaboración de masas.Multitud de ideas y recetas riquísimas para todos los gustos con fotos muy buenas. Eso sí, medidas en cups (o se tienen los cacitos medidores o una tabla de conversión).He hecho la Lemon Pie y me ha salido buenísima!!Lo recomiendo al 100%, y más al precio que está ahora

Come è ovvio che sia il libro di Martha Stewart è molto anglosassone, dalle unità di misura usate per dosare gli ingredienti (munitevi degli appositi misurini) e per indicare la temperatura del forno (gradi Fahrenheit invece che Centigradi) ad alcuni ingredienti. Ma superate queste iniziali difficoltà, tutto sommato non insormontabili, avrete a vostra disposizione un libro interessante pieno di spunti golosi, dolci e salati.Oltre ad apprezzare le numerosissime ricette, suddivise per tipo, ho trovato utili i capitoli in fondo al libro dedicati alle conoscenze di base: gli ingredienti, gli attrezzi e le preparazioni, queste ultime accompagnate da belle fotografie passo passo dedicate anche alla cura della loro presentazione.Se le crostate sono una vostra passione, non perdete questo libro.Pies and Tarts è molto più di un libro di crostate.E' una raccolta ricca di ricette dolci e salate, buone e ben presentate.Gli ingredienti, talvolta insoliti, sono sempre da acquolina in bocca.

Bien sûr, c'est un livre en anglais américain, mais avec un minimum d'anglais de base, on s'en sort pour cuisiner. Ce livre est une mine d'or, les recettes sont à la fois des desserts sucrés et des tartes salées. J'ai retrouvé les recettes typiques que je cherchais depuis si longtemps : tarte à la citrouille / potiron que l'on fait traditionnellement à Halloween aux USA, la Cranberry Tart, la tarte au citron meringuée, la tarte tatin, la tarte à la panna cotta etc. Tous les pays sont à la carte ! A chaque recette sa photo et à la fin du livre, quelques pages de "bonus" ( par exemple, comment faire des citrons confis). La décoration des tartes est extraordinaire et si élégante ! J'ai adoré l'idée de faire le drapeau américain avec des baies de couleurs différentes. Tout de suite, la tarte attire l’œil. On en salive d'avance. J'ai commencé deux recettes et tout est parfait : quantité, ingrédients faciles à trouver... A vos moules, prêts, partez !