🔪 Slice Like a Samurai – Elevate Your Culinary Game!
The Miyabi 6000MCT Gyutoh 24 cm Steel knife features a CRYODUR ice-hardened blade for exceptional sharpness and flexibility, complemented by a stunning Tsuchime finish. Weighing only 260g, this knife combines professional-grade performance with an elegant design, making it a must-have for any serious chef.
| Brand | MIYABI |
| Model Number | 34073-241-0 |
| Colour | Steel |
| Product Dimensions | 39.7 x 7.7 x 2.9 cm; 259.91 g |
| Capacity | 5.3 Tons |
| Material | Steel |
| Item Weight | 260 g |
B**N
Really good blade. Well priced
Really good blade. Well priced. Had it three months and happy with performance. Hone on ceramic stick before use, three or four strokes and plenty sharp.
P**E
Wow wow! Its so amasing!!!! So balanced, well packed perfect finish this is a knife for a life time
J**Ż
Miyabi
Nóż o magicznym wyglądzie i magicznie się nim pracuje .Polecam
B**O
Conforme
Bien
F**Z
Buena compra
Increible cuchillo, balance de peso, ergonomia y largo. Pense que seria demasiado largo pero se adapta muy bien con el tiempo
G**U
Affilatura non al top!!
Consegna impeccabile con un giorno di anticipo.Coltello di impatto, molto bello con un ottimo bilanciamento. Impugnatura sicura e comoda! Ma myabi si sa per linee accattivanti e qualità dei materiali è tra i migliori made in Japan! Sa coniugare tradizione giapponese e modernità, bellezza e funzionalità! Tuttavia, da professionista cuoco e collezionista, posso dire che l'affilatura è deludente!!! Filo non omogeneo e su alcuni punti si percepisce ancora la bava di affilatura. Non so se dipende dal produttore o il rivenditore che ha messo mani... ma sta di fatto che a sti livelli doveva essere perfetto in tutto! Poi la lama non è esente da qualche graffio. Per questo non do 5 stelle.
Trustpilot
2 months ago
1 month ago
