AnchorChef Sous Vide Machine 1600W, IPX7 Waterproof Commercial Cooker, Fast Heating Immersion Circulator with Timer, Accurate Temp Control, Low-Temp Cooking, Stainless Steel, Quiet, Easy Storage

This is my first sous vide machine and I was really excited to try it out. After watching a few online videos, I found it very easy to use. It cooked steaks perfectly—super juicy and full of flavour with precise temperature control. The panel is easy to use with a clear display. The build quality is excellent, and it’s quiet and compact, so very easy to store away after use. It is priced at £259.99 at the time of review, which I think is reasonable considering the build quality and performance. I highly recommend it to anyone looking for a sous vide machine.

This sous-vide machine is solid and sturdy. The quality of it is good. It works well and does a good job of sous-viding. It keeps a consistent heat. It is easy to use. It is quite big and heavy compared to my other sous-vide machine. I think that it is a bit pricey at £249.99. It works well but doesn’t have features like wifi, like some sous-vide machines have. Apart from the price, I am happy with it. ☺️

Wow, I never thought I would have the luxury of using a sous vide machine in my own home. This piece of equipment is great for elevating your cooking. It's relatively small and so can store easily, but you will need a large kitchen, or somewhere outside of the kitchen to store it as it still takes up a significant amount of cupboard space. I've so far used this to cook fish, steaks, vegetables and a larger joint of beef. All have been fabulously tender. The machine itself is super simple to use and heats up quickly. I've checked the water temperature at intervals and consistently keeps it exactly as you set it. It also runs nice and quietly in the background. I'm very impressed!

Now I'm no expert with this type of professional equipment but I know a man who is. I gave this to my chef friend who compared this to his stand alone Sous Vide Machine. He was blown away with the speed, ease of use and accuracy when measuring the temperature with his professional thermometer. He also loved the portability as he often cooks at outdoor events or clients homes and therefore to have this type of tech on the road is incredibly useful. Highly recommended.

This 1600W beast gives me spot-on temperature control for my kitchen experiments - far more reliable than my wandering mind during dinner prep! The temperature range goes from 0-99°C, perfect for everything from a lovely bit of steak to perfectly tender veg. I'm chuffed that it's waterproof, especially with my three-year-old's tendency to splash about near the worktop. What a relief that is! The quietness of it proper surprised me - makes less noise than my little ones during those precious peaceful moments at home. Getting started was a doddle, though I should mention it does take up a fair bit of counter space if you're working with a cramped kitchen. All things considered, it's worth every penny if you're keen to explore new cooking techniques. For anyone who fancies adding a bit of sophistication to their cooking without faff, this might just be the kitchen gadget you've been after.

The AnchorChef 1600W Sous Vide Machine offers time saving fast heating and ensuring even, consistent cooking, a fantastic edition to your kitchen. The precise temperature control can be altered by 0.1°C at a time and time control by 1 minute. With a temperature range of 0-99°C and a time range of 1 minute to 99 hours 59 minutes, cooking is always accurate, and you will be so pleased by the results, what I like best is that it is compact simply attach it to you pan or container plug in and off you go. Unlike som sous vide machines it will not take up much room in you cupboard. - recommended

Fantastic portable sous vide machine. This is really great, it is perfect for us as we have limited storage room for a large sous vide machine. This is very versatile and easy to use, and cooks meat beautifully.

Perfect for home or commercial use, well built device that easy and intuitive to use. It is a large unit that is very well built. After using it several times its hold temperature very well and using a separate thermometer to check the device is accurate to temperature displayed/set to . The box it comes in is good quality for storage purposes. It alo looks good in the kitchen it's clean and sleek design with a easy to use display. The only reason I couldn't give it top marks is it's hard to find a suitable bath for it and at this price point they don't even sell a dedicated one separately, however it will fit almost any large pan or bath due to its universal design. It currently priced at £299 wich it very good for the quality you get highly recommend

Genau wie ich es mir gewünscht habe

... weil ich solche Geräte eigentlich für unnötig halte, gerade wenn man über einen Herd verfügt, bei dem man die Temperatur quasi regeln kann, aber da das Gerät halt in meinem Verlauf aufgetaucht war, wollte "Madame" es dann haben und testen. Ich kenne ähnliche Geräte von einem guten Bekannten aus dem Restaurant und da hab ich den Nutzen auch gesehen, denn wenn man für ein Dutzend Tische gleichzeitig zubereiten muss, dann ist das mit dem Herd nicht so leicht und mit diesen Geräten kann man das dann individuell einstellen, ohne das es Probleme gibt. Einziger Nachteil dieser Geräte, also egal welcher Bauart: Sie eigenen sich nicht wirklich für alles und man benötigt, wenn man es richtig machen will, geeignete Beutel, da sonst entweder die Heizspulen verschmutzen, oder das Essen nach Plastik schmeckt. Die Bedienung ist denkbar einfach, man stellt die Temperatur ein, wartet bis sie erreicht ist und gibt dann das Gargut hinzu - fertig. Die Verarbeitung ist sehr anständig, der obere Teil auch tatsächlich quasi wasserdicht, sodass man sich keine Gedanken um Ausfälle oder Stromschläge machen muss.

Ich habe die AnchorChef Sous-Vide-Maschine jetzt einige Wochen getestet und bin wirklich begeistert. Die Maschine heizt das Wasser schnell auf und hält die Temperatur konstant – dadurch gelingen Fleisch, Fisch und Gemüse jedes Mal perfekt. Besonders praktisch finde ich die präzise Temperatur- und Zeiteinstellung. Auch kleinste Abweichungen fallen sofort auf, aber die Maschine arbeitet zuverlässig und genau, sodass ich immer die gewünschten Ergebnisse erziele. Das Gehäuse aus Edelstahl wirkt robust und hochwertig, und das Gerät ist überraschend leise – selbst in meiner offenen Küche stört es nicht. Außerdem ist die Bedienung sehr unkompliziert: einstellen, Wasser rein, Tasche mit Essen rein – fertig. Für mich ein echtes Must-Have, wenn man zu Hause Sous-Vide ausprobieren möchte, ohne auf Profi-Qualität verzichten zu müssen. Absolute Empfehlung!

Ich wollte schon länger mal Sous Vide ausprobieren, weil ich gehört hab, dass das Fleisch damit nie trocken wird – und man es einfach laufen lassen kann, während man was anderes macht (Perfekt für Familien mit jungen Kindern). Das erste Experiment: ein dickes Stück Rinderbraten, vakuumiert und mit Rosmarin & Knobi vorbereitet, ab in den Topf. Ich hab das Teil morgens angeschmissen, Temperatur und Zeit eingestellt (ging wirklich leicht), und dann... nichts. Kein Lärm, kein Rumgepiepse – nur ein leises Brummen, fast wie ein "meditierender" Kühlschrank. Während das Gerät also fleißig das Wasser auf den Punkt genau auf Temperatur hielt, hab ich mich endlich mal ums Chaos im Kinderzimmer kümmern können. Das Fleisch war so zart, es Könnte aus dem Restaurant sein. Ich war ein bisschen stolz, geb ich zu. 😅 Und das Beste: Ich musste nix nachjustieren oder panisch in die Küche rennen – das Gerät macht quasi alles allein. Mittlerweile hab ich auch Gemüse und Lachs ausprobiert – klappt genauso gut. Selbst wenn man mal ne halbe Stunde länger braucht, bleibt das Essen trotzdem top. Also für alle, die wenig Zeit haben und trotzdem lecker kochen wollen: echt ein Gamechanger! ➖Pro und Contra➖ ✅ Schnelle Aufheizzeit ✅ präzise Temperaturregelung (+/- 0,1°C) ✅ Einfache Bedienung – keine App und kein Schnickschnack ✅ Sehr leise im Betrieb ✅ hochwertiges Edelstahlgehäuse ✅ Auch für große Mengen geeignet (Familienfeiern) ✅ Genaue Zeitsteuerung ❌ Relativ groß – braucht Platz im Schrank ❌ teuer ➖Fazit➖ Die Maschine ist einfach zu bedienen, liefert konstant gute Ergebnisse und macht den Kochalltag echt entspannter. Wer Wert auf Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit legt, ist hier genau richtig. Und wer einmal ein perfektes Steak aus dem Wasser gezogen hat, will eh nix anderes mehr. ➖Bewertung nach Kategorien➖ Bedienkomfort: ⭐⭐⭐⭐⭐ Ergebnisqualität: ⭐⭐⭐⭐⭐ Lautstärke: ⭐⭐⭐⭐⭐ Verarbeitung: ⭐⭐⭐⭐☆ Preis-Leistung: ⭐⭐⭐⭐☆ Design: ⭐⭐⭐⭐☆ P.S.: Ich hätte nie gedacht, dass ich mal meinen Braten einem Küchengerät anvertraue – aber hey, Technik kann echt lecker sein 😄

Ich bin absolut begeistert von der AnchorChef Sous Vide Maschine! Das Gerät heizt das Wasser schnell auf und hält die Temperatur äußerst genau – das Ergebnis sind jedes Mal perfekt gegarte Speisen. Besonders die einfache Bedienung macht das Garen auch für Hobbyköche super unkompliziert. Die hochwertige Edelstahlverarbeitung und die Wasserdichtigkeit vermitteln einen sehr robusten Eindruck. Außerdem arbeitet die Maschine angenehm leise, was sie auch in der heimischen Küche sehr angenehm macht. Für alle, die Wert auf präzises und schonendes Garen legen, ist diese Sous Vide Maschine definitiv eine tolle Investition. Klare Kaufempfehlung!