Shimomura Industrial Co. Verdun Santoku Kitchen Knife 165mm OVD-11

早い対応ありがとうございました。商品:軽くて(持ち手)使いやすい。よく切れる(当然新品)。ステンレスですが再研ぐことが可能とあり、良い製品だと思います。(日本製)。日常使用するのは妻ですが、使用感、以上の通りです。清潔感あるステン取手一体型(的価格等)を選択しました。

切れ味もよく丁度いいサイズでした。

値段以上の価値ある包丁だと思います 切れ味が良いですし、切った後の包丁離れも良いです 手持ちも一体化しているので洗い易いです。 買って良かったです♪

たいへん軽くて、切れ味もよかった。 トマトも薄く力を入れずに切れるし、リンゴを皮ごと輪切りに切るスターカットも 薄い厚さで切れる。

とても軽い力で研げて切れ味もとても良くなりました。 使いやすいです。

いつも孫系を購入していました 比較 軽すぎ、切れすぎ、よって力いらずで切れる カボチャなんかすぅっと切れきれ、肉野菜簡単に切れる こんな感動は初めてです 何でも最初は切れますね、プラス軽さと持ちやすさが 最高です 時々さっと砥石でね 購入して良かったです

包丁の切れ味が悪くなってきたけど、包丁研ぎに出すような高価な物でもないし、砥石はめんどくさそうだしな…と思いながら探していたらこの商品に出会いました。 少量の水を入れて①→②の順番で研いでいくだけの非常にシンプルな構造。 研いだあとは感動的にスパスパ切れるわけではありませんが、全盛期の8割くらいの切れ味まで戻りました。 特に大根の皮を剥く時がわかりやすかったです。 この商品の最大のメリットは「手入れが簡単」「置き場所に困らない」所だと思いました。 シンプルな構造+省スペースで手の出しやすい価格帯。 低～中価格帯の包丁を研いで長持ちさせることができるので、コスパが良い商品だと思います。 愛用させていただきます。

すごく重宝しています。肉はほぼこのハサミでチョキチョキしています。綺麗に筋が取れるし、手も汚れないし、分解して洗えるのも衛生的でいいですね。