Hot Farm Uji Matcha Green Tea Made in Japan, 3.5 oz (100 g), Matcha Powder, Matcha Powder, Matcha Powder, For Confectionery, Matcha Latte, Japanese Sweets

美味しい！コスパ良し！

蒸しパン作りで購入。だまにならず味良しで気に入ってます。

抹茶ラテには使えない。色と香りはちょっと残念。 お菓子用だったらオッケー。

普段は安いティーバッグなお茶を飲んでいます。 10月に入ってしばらく、手持ちの麦茶の在庫切れと合わせ、仏様には温かいお茶を出し始めたのは良いのですが、さすがにティーバックだと味が薄い。そこでこちらを発注しました。つまり製菓用ではなくお茶としていただいた感想なので、あまり参考にはならないかもしれません。悪しからず。 熱湯でしか試していませんが、ダマになることは現状無く良く溶けます。もちろん飲む最中も時折かき混ぜないと底に残るものの、それは他の抹茶にも言えることなので不問です。 お茶として飲むと風味より苦さを感じます。お湯を注いでしっかりかきまぜた後少し沈殿するまで放置させれば、なぜか苦さが少し減りお茶としての風味が分かりました。言っても製菓用ならこのくらいの苦さが甘みを引き立たせ良いのかなと感じます。こと、あんことはよく合いそうです。 仏様のお茶として出す場合、ティーバッグを取った後にこちらを少し入れて出しています。少量でもお茶感アップで大変結構です。 現在私は単身者なので、200gドンより100gで2パックの方が有難いです。そのうち仏様のおやつに白玉でも作ろうと思います。 それと、パッケージに「抹茶塩」とあったので試してみました。残念ながら揚げ物はしないので、餃子で試しましたが確かに美味しかったです。でもお酢とは合いません。絶対合わせたらダメです。んー。 量を調整し工夫すればお茶として十分楽しめる美味しい抹茶です。ごちそうさまでした。「極」が気になりますねー。

お菓子作りに使っていますが、飲むのでも大丈夫。色合いもきれいだしおいしい！

レビュー時の価格：￥2,561 定期便あり 商品名：【まとめ買い2袋】 温活農園 宇治 抹茶 国産 1袋(100g/お菓子作りに) 抹茶パウダー 粉末 matcha powder 製菓用 お菓子作り お菓子 菓子用抹茶 -------------------- 2024年11月1日発注で、賞味期限は2025年12月22日と、十二分に余裕のあるモノが届けられました。 チャック付きのアルミ袋へ封入された内容量100gの抹茶パウダーが2個セットの商品です。 商品に調理方法の例は記載されておらず、「製菓用」とありますが主にお茶として運用しています。 パウダーと熱湯の両者を適量でテキトーに混ぜ合わせるだけですが、香り高く、程好い苦味と仄かな甘味に、旨味著しく風味豊かでコクがあり、大変美味しく頂けております。 粉5gあたり湯200mLくらいが自身の好みであり、シッカリ溶かしてもやや粉っぽさを覚え、底の方は特に顕著でパウダーの沈殿も視認できる程ですが、そんなモンだと捉えており問題なく飲み干せます。 様々な料理での活躍も期待できる、味わい深い逸品に存じます。 ―――――――――― ※※※※※※※※※※ ―――――――――― レビュー時の価格：￥1,320 定期便あり 商品名：温活農園 宇治 抹茶 国産 (100g/お菓子作りに) 抹茶パウダー 粉末 matcha powder 製菓用 お菓子作り お菓子 菓子用抹茶 -------------------- コチラは単品で、使用感は同上。 前者はまとめ割としてより安価ですが差額は微々たるモノなので、未知であり初めて購入するとなれば自分は当品を選びますね。 ―――――――――― ※※※※※※※※※※ ―――――――――― レビュー時の価格：￥1,320 定期便あり 商品名：温活農園 八女 抹茶 国産 (100g/産地賞/24年連続) 製菓用 抹茶パウダー 粉末 matcha powder 抹茶ラテ 抹茶粉 八女茶 八女抹茶パウダー -------------------- 2024年11月9日発注で、賞味期限は2025年11月1日と、十二分に余裕のあるモノが届けられました。 チャック付きのアルミ袋へ封入された内容量100gの抹茶パウダーが2個セットの商品です。 商品に調理方法の例は記載されておらず、「製菓用」とありますが主にお茶として運用しています。 パウダーと熱湯の両者を適量でテキトーに混ぜ合わせるだけですが、香り高く、程好い苦味と仄かな甘味に、旨味著しく風味豊かでコクがあり、大変美味しく頂けております。 粉5gあたり湯200mLくらいが自身の好みであり、シッカリ溶かしてもやや粉っぽさを覚え、底の方は特に顕著でパウダーの沈殿も視認できる程ですが、そんなモンだと捉えており問題なく飲み干せます。 先述の「宇治」に比べ色味は明るく、風味も明確に異なり、よりポップなイメージです。 例えば、デザート用途でミルキーなテイストに仕上げたければ、当品がより適当である印象を勝手に抱いております。 ともあれ、様々な料理での活躍も期待できる、味わい深い逸品に存じます。 ―――――――――― ※※※※※※※※※※ ―――――――――― レビュー時の価格：￥2,561 定期便あり 商品名：【まとめ買い2袋】 温活農園 八女 抹茶 雅 国産 1袋(30g/産地賞/24年連続) 高級 抹茶パウダー 粉末 matcha powder 茶道 抹茶粉 yame お抹茶 八女茶 茶道用 -------------------- 2024年11月2日発注で、賞味期限は2025年10月22日と、十二分に余裕のあるモノが届けられました。 チャック付きのアルミ袋へ封入された内容量30gの抹茶パウダーが2個セットの商品です。 商品ページに記載の『お勧めの飲み方』はパッケージ裏面へも施されてあります。 自分は例によってパウダーと熱湯の両者を適量でテキトーに混ぜ合わせるだけですが、香り高く、程好い苦味と仄かな甘味に、旨味著しく風味豊かでコクがあり、大変美味しく頂けております。 粉5gあたり湯200mLくらいが自身の好みであり、シッカリ溶かしてもやや粉っぽさを覚え、底の方は特に顕著でパウダーの沈殿も視認できる程ですが、そんなモンだと捉えており問題なく飲み干せます。 ド素人の横着調理でも味わいに於いて先述の製菓用とは一線を画す深みを覚える逸品に存じます。

＃＃＃宇治抹茶 100g*3 「製菓用」とはありますが、使用例に抹茶ラテ等があるように、当然ドリンクにも使用出来ます。 つまり普通に抹茶として飲むことが出来ます。 当然お湯で溶いても美味しいのですが、個人的には水で溶いて氷を淹れてシェイクして飲むのをオススメします。 いやマジでかなり美味いです。夏に飲みたい。 普通の煎茶や粉茶には無い、まったりもったりとした感じとサラッとした飲み心地、そしてキリッとした強めの苦味。 ああ＾～たまらねえぜ。 個人的にはこんな感じだと思いました(6段評価)↓ 苦味：★★★★☆ 収斂：★★★☆☆ 甘味：★☆☆☆☆ 旨味：★★☆☆☆ 香り：★★★★☆ 重さ：★☆☆☆☆ 私のように苦味のある茶が好きな方にはかなりオススメです！ あ、オススメの使用法で在る抹茶ラテも作ってみました。当然、特濃で。 此れは美味いです。やっぱラテにするなら苦味が無きゃですよね。 この味ならバニラアイスなんかにかけても美味しいかもしれませんね。抹茶好きな方は試してみてｸﾚｿﾝ。 私？私は甘いものが好きではないのでパスで。 今度天麩羅食べる機会があれば抹茶塩もやろうかなぁ。 そもそも抹茶自体とりわけて好きって訳じゃないから、一度も口にしたこと無いんですよね、抹茶塩。試してみたい。 - ＃＃＃八女抹茶 雅 30g 温活農園様からは他にもドクダミ麦茶(30包*3袋)と、上述の宇治抹茶(100g*3袋)を注文為せて頂きました(現在美味しく頂いております)が、こちらも注文。 上述の100g*3袋の方はドバドバ使えてガバガバ飲めるお手頃感ですが、本品は30g1000円という価格。 多分、スーパーとかで売っている抹茶よりちょっと高い程度ですかね？ で、早速飲む。 しかし私は本格的♂茶道具は持ち合わせていない…。 茶筅は家にあったはずなので探せばどうにかなりそうですが、流石に古いのを引っ張り出す勇気は無い。 仕方ないので普段遣いのマグカップで飲むことに。ゆるしてｸﾚｿﾝ。 本品を適量マグカップに入れ、沸かしたお湯を注ぎ、スプーンで軽く溶く。 濁った鮮やかな緑色になり、とても良い香りが漂う。 で、早速飲む。 旨味が強い。そして苦味が無くて飲みやすい。 抹茶は煎茶に比べて苦味が強いものが多いため、苦手な方もいるでしょうが、本品はそんな方でも飲めると思います。 まあ個人的には上述の宇治抹茶(キリッとした苦味がある)も好きなのですが、ホットで飲むなら絶対こっちの方が美味しいです。 個人的にはこう感じました↓ 苦味：★☆☆☆☆ 収斂：★★☆☆☆ 甘味：★★☆☆☆ 旨味：★★★★☆ 香り：★★★★☆ 重さ：★★★★★ かなり深みが有ってヘヴィな飲み口ですね。 本当に美味しい抹茶って本格的♂茶道具が無くても美味しいんですねぇ…。 - ＃＃＃八女抹茶 極 20g*3 (2024 11 10追記) 届きましたので、早速飲んでみました。 八女抹茶は已に雅の方を注文させていただいているため、主にそれとの比較になります。 で、早速飲んで見る。 上述の通り私は本格的♂茶道具は持ち合わせていないため、普通のマグカップで…。 見た目的には雅と変わらないが、如何に…。 で、味は個人的にはこんな感じでした↓ 苦味：★☆☆☆☆ 収斂：★☆☆☆☆ 甘味：★★★☆☆ 旨味：★★★★☆ 香り：★★★★☆ 重さ：★★★★★ 気のせいかどうかは判りませんが、雅に比べて渋みが少なくて更に飲みやすいって感じですね。 より深い茶の甘味旨味に違和感を覚えない程度の収斂性。とても美味い！ これが極の味でござるか、やりますねぇ！ あ、作った後の画像はまだ用意していません。 上述の通り見た目は雅と大差無いため、用意する必要は無いかなと判断したんですが、需要ってありますかね？

再追記 八女抹茶の「極」と、製菓用にもラテにも使える普通タイプを 再注文。両方ともパウダータイプ。 写真右が八女抹茶「極」だが、宇治抹茶より色が濃いのが わかる。宇治より少し苦みがあり深みもあった。 舐めても美味しいので、製菓用を抹茶塩やくずきりに振り掛ける などして食したら、ワンランクアップした食事、おやつになった。 煎茶の場合は茶葉を捨ててしまうが、このようにパウダータイプだと 全部食べることができて、ビタミン類も繊維質も全て取ることが 出来、素晴らしいと思う。 因みにどの商品も賞味期限は2025年10月から11月まであった。 追記 これは宇治抹茶の「極」。 製菓用と違い、飲むための物なので 苦味と深みがあった。 後味はやはり製菓用よりも余韻がある感じがした。 宇治抹茶。抹茶パウダー製菓用。 製菓用とあって、細かく挽かれたパウダー状の粉末抹茶で 色も香りも良かった。 抹茶オレにぴったりと、温めた牛乳に溶かし…でも上から 入れても溶かしにくいので、少しずつ練って、牛乳を注いだ。 香り良く美味しい～！そんなに苦みもない。 これならアイスに振りかけても良いし、抹茶ケーキなどを作っても良いね。 何しろ100gのが3本で300gもあるので使い出がある。 これってお値打ち価格なのでは？と感じた。 抹茶って健康に良いし、無香料、無着色、保存料不使用で、 子供からお年寄りまで安心して食せるのも、良い所。 文句なくおススメ出来る。