Edible Flowers

Libro imprescindible sobre la historia del uso de las flores en la gastronomía. Muy ordenado y estructurado, lleno de información histórica con sus respectivas bibliografías. Un trabajo de referencia que no había visto hasta la fecha, siendo prácticamente el único que existe. Compra magnífica.

lovely little book

Lovely book. I bought it for a student of mine who loves to cook and is very interested in usingFlowers to enhance dishes.