🍝 Slice into authentic Italian pasta mastery with every cut!
This 12mm stainless steel cutter, made in Italy by Endo Shoji for the Atlas Resinette pasta machine, offers precise, durable, and easy-to-maintain pasta cutting. Ideal for millennial professionals seeking authentic, high-quality kitchen tools that elevate homemade pasta to gourmet standards.
| Manufacturer | 遠藤商事 |
| Model Number | 8365 |
| Package Dimensions | 18.8 x 9.6 x 7.4 cm |
| Material | Stainless Steel |
| Color | Silver |
| Size | 12.0mm |
| Package Weight | 0.78 Kilograms |
| Batteries Required | No |
| Batteries Included | No |
| Material Care Instructions | Clean with a dry brush or cloth |
| Brand Name | Marcato |
| Item Weight | 600 g |
も**ろ
ラーメン用に
いままで使っていたものにくらべ精度がいいのか生地が詰まらなくきれいにカットできました。自己責任ですがサイドカバーを外して水洗いしてそのまま乾燥させてから組み立てています。
喜**)
ラーメン作りに使用
加水率30％となると、生地が非常に固いため、ある程度小野式で伸してから改めてアトラス150を使用してダイヤル5まで伸ばしています。が、1mmという細さののためか、5まで薄くした生地でも切り出している際にギアが悲鳴をあげます。耐久性はどうかなという印象。
A**ー
半年もたないで壊れた
新品購入して半年もたずにギアが動かなくなりました。バラしてみましたが再起不能と思われます、元々の不良なのか私の使用に問題があったのか検証するため再購入します。検証結果は後日投稿します。
A**ー
ありがとうございました！
届きました大事につかわせていただきます！ありがとうございました！
鈴**之
ギアが弱すぎ！
ラーメンを作りましたが、ギアがあっという間になめてしまい動かなくなりました。せめて交換部品があれば良いのですが、いろいろ探しましたが見つかりません。
シ**ン
冷製パスタ作りには欠かせません
冷製パスタを作りたかったのですが、1mmのパスタがなかなか見つからなかったので、本体と一緒にこちらも購入しました確かに掃除はちょっと大変ですが、できあがったパスタはとても美味しく、これからの季節に何度も活躍しそうです生地が余ったらサラダスパにもできるので楽しみます!!
Trustpilot
3 weeks ago
5 days ago
